Торговое оборудование, Полтава

Котел харчоварильний КЕ-100 - призначений для приготування перших і других страв (бульйонів, соусів, овочів і гарнірів), а також кип'ятіння води, молока, варіння компотів та інших напоїв. Використовується в їдальнях, готелях, ресторанах з великим потоком клієнтів.

Устаткування відрізняється ергономічністю, економною витратою електрики. Містка посудина для варіння дозволяє за один сеанс приготувати до 100 літрів продукту. Форма - прямокутна, що дуже зручно при варінні страв з великими шматками м'яса.

Вбудовані елементи нагріву, які ефективно і швидко передають тепло. Температуру нагріву можна регулювати в межах 20 ... 95 ° С. Тиск пару складає 0, 001-0, 045 МПа. В середньому агрегат розігрівається за 40-50 хвилин.
КОНСТРУКТИВНІ ОСОБЛИВОСТІ ЕЛЕКТРОКОТЛА КЕ-100:
Котел пищеварительный из нержавеющей стали
Передбачена система контролю технологічного процесу і авторегуляції режимів розігріву.
Облицювання - повністю з нержавіючої сталі, що гарантує довгий термін служби, стійкість до корозії і іржі.
Кришка, стіл, варильна ємність, пароводяна сорочка і парогенератор також виконані з нержавіючої сталі.
Нагрівання здійснюється за допомогою ТЕНів. Нагрівальні елементи (н/ж) захищені завдяки реле-рівню з датчиком сухого ходу в парогенераторі.
У пароводяній сорочці тиск контролюється моновакууметром і підтримується за рахунок реле-датчика тиску.
Робочий резервуар закривається кришкою, пружнистий механізм якої забезпечує легкість закривання / відкривання. Кришка щільно притискається накидними важелями до верхніх країв варильної ємності.
Передбачено два крани для зливу окропу і залття води. Розташування - на лицьовій панелі.
Апарат компактно вбудовується в лінію, економлячи багато робочого місця.
Температура навколишнього середовища експлуатації може варіюватися в діапазоні 10 ... 40 ° С.